Eiweißbrot ohne Zucker und Mehl – einfach und genial

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Drei Monate Bali – klingt nach einem Traum, oder? Bedeutet aber auch: drei Monate ohne Vollkornbrot. Meine Freunde, zwei digitale Nomaden, vermissten genau das am meisten. Deshalb lag das Willkommensgeschenk relativ nahe… Ein Eiweißbrot muss her!